糖質制限ダイエット

2021年11月16日

糖質制限について

近年当たり前になったダイエット法で「糖質制限」という方法があります。

この方法はWHOからもガン、高血圧、心臓病、糖尿病、認知症、パーキンソン、ALS、リュウマチ、てんかん、鬱などに対する効果を認められています。

その他、アンチエイジング、美肌など美容効果も報告されています。

 

糖質制限のデメリット

基本的にはデメリットはありません。

過剰にやりすぎると便秘、体力減少などが出てくることがあるようです。

サッカーの長友選手もケトン体食に変えたとき、完全糖質カットしたことで持久力が低下し、昼だけ米を少し食べるようにしたそうです。

 

かんたんな糖質制限

  • 清涼飲料水は飲まない
  • 食べる順番を変える
  • 夜は糖質を抜く

これだけでもかなり糖質制限ができます。
特に清涼飲料水にはカロリー225kcal、角砂糖14個分の砂糖が入っています。
健康と美容のためには絶対にやめるべき習慣です。

ちょっと難易度は上がりますが、

  • お菓子は食べない
  • 主食は玄米にする
  • 小麦製品は食べない

ここまでやれば一カ月で5キロは落ちます。

後半の習慣は一見簡単なようですが、私がアンケートをとったところ一番難しいそうです。

「お菓子はダメ」というと、間髪入れずに「無理!」
「米は玄米が良いですよ」というと、「家族が嫌がります」
「小麦はやめた方が」というと、「関西人だから」

完全否定されます。

前半の方法は個人で気を付ければできますが、後半は家族の協力とかなりの覚悟が無いと無理らしいです。
特に関西人には。

おやつやパンを食べたくなったら、なるべくおにぎりを食べてください。
米は白米であっても一回冷やすと、炭水化物が吸収されにくい炭水化物に変化し、カロリーが半分になります。

 

糖質制限の意味

糖質制限の意味はずばり「血糖値のコントロール」です。

血糖値の乱高下は脳に大きな変化を与え、単に太るだけでなく、糖尿病、鬱、慢性疲労の原因になります。
一日のパフォーマンスを上げるために、また運動のパフォーマンスを上げるために、美容の効果を上げるために常に血糖値を意識した食事が健康への第一歩です。

 

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